श्रीडूंगरगढ़ टाइम्स 11 जनवरी 2022। देश में कोरोना वायरस एक बार तेजी से फैलने लगा है. इस बीच हेल्थ एक्सपर्ट्स लोगों को घर में रहने, मास्क लगाने और इम्युनिटी बूस्ट करने पर जोर दे रहे हैं. कोरोना से बचने के लिए आपकी इम्युनिटी मजबूत होना बेहद जरूरी है. ये आपकी डाइट पर निर्भर करता है. पोषण आहार विशेषज्ञ कहते हैं कि पौष्टिक सब्जियों, फलों और मसालों से भरपूर फूड्स और ड्रिंक इम्युनिटी (Immunity Booster) को बढ़ावा देने में मददगार हैं, जो वायरल संक्रमण की संभावना को कम करने में मदद करते हैं.
इम्युनिटी बढ़ाने के लिए काढ़ा (decoction to increase immunity)
इम्युनिटी बढ़ाने के लिए एक बेहद हेल्दी काढ़ा भी बना सकते हैं. ये काढ़ा मसालों और जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल करके बनाया जाता है. ये मसालों और जड़ी-बूटियां औषधि के रूप में काम करती हैं.
इम्युनिटी बूस्टर काढ़े के लिए सामग्री
- 1 इंच ताजा अदरक
- गुड़ के 1-2 टुकड़े
- 1-2 स्टार सौंफ
- लौंग के 5-6 टुकड़े
- काली मिर्च के कुछ टुकड़े
- एक चुटकी अजवाइन के बीज
- दालचीनी की 3-4 छोटी छड़ें
- 1 -2 टुकड़े काली इलायची (बड़ी इलायची)
- 1 चम्मच घर का बना चाय मसाला
घर बैठे ऐसे बनाएं काढ़ा
- एक गहरे पैन में 2 गिलास पानी लें.
- इसे गैस पर उबलने के लिए रख दें.
- इसमें कद्दूकस किया हुआ अदरक और अन्य सामग्री डालें.
- पानी को काला होने तक 7 से 10 मिनट तक उबालें.
- ड्रिंक को गिलास में छान लें और गर्मागर्म सेवन करें.
इम्युनिटी बूस्टर काढ़ा के फायदे
काली मिर्च, अजवाइन, लौंग, सौंफ और इलायची जैसे मसालों में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं. ये गले की खराश, सर्दी और खांसी को दूर करने में मदद करते हैं. ये सभी चीजें इम्युनिटी बूस्ट करने का बेहतरीन तरीका भी हैं. साथ ही आपको फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं.
आयुर्वेदिक डॉक्टर ने गिनाए फायदे
देश के मशहूर आयुर्वेदिक डॉक्टर अबरार मुल्तानी कहते हैं कि अदरक में एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. ये सूजन को दूर करने में मदद करते हैं. इस पेय में कम मात्रा में गुड़ मिलाने से न केवल स्वाद बढ़ता बल्कि ये आपके श्वसन तंत्र के लिए फायदेमंद है. ये आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है और सर्दी और फ्लू से लड़ता है. कोरोना कहर के बीच इसे पीने से आप सुरक्षित रह सकते हैं.
यहां दी गई जानकारी किसी भी चिकित्सीय सलाह का विकल्प नही है. यह सिर्फ आपको शिक्षित करने के लिए दी गई है.
